Ιδρύθηκε στις 20 Απριλίου 1926 και είναι από τους μεγαλύτερους αθλητικούς συλλόγους στην Ελλάδα.
Ο Π.Α.Ο.Κ. έχει ως χρώματα το μαύρο, ως ένδειξη πένθους για τον αφανισμό του Ελληνισμού της Ανατολής και το λευκό ως σύμβολο της ελπίδας για αναγέννηση. Πρώτο σήμα του συλλόγου ήταν ένα πέταλο κι ένα τετράφυλλο τριφύλλι. Ύστερα από την απορρόφηση της Α.Ε.Κ. Θεσσαλονίκης επιλέχθηκε να διατηρηθούν τα χρώματα του Π.Α.Ο.Κ. και να υιοθετηθεί μια παραλλαγή του εμβλήματος της Α.Ε.Κ., ο Δικέφαλος Αετός, που παραπέμπει στη Βυζαντινή Αυτοκρατορία. Ο Βυζαντινός Αετός των Παλαιολόγων φέρει στέμματα στις κεφαλές και τα δύο κεφάλια ατενίζουν την Ανατολή (Κωνσταντινούπολη) και τη Δύση (Ρώμη), ενώ αυτός του Πατριαρχείου Κωνσταντινουπόλεως κρατά μια υδρόγειο σφαίρα με σταυρό αριστερά και μια ρομφαία δεξιά, ως σύμβολα της θρησκευτικής και κοσμικής εξουσίας αντίστοιχα. Αρκετά χρόνια αργότερα το έμβλημα του Π.Α.Ο.Κ. τροποποιήθηκε, καθώς τα φτερά του αετού δεν εμφανίζονται πλέον ανοιχτά αλλά πένθιμα κλειστά, ενώ δεν φέρει στέμμα, ούτε κρατά ρομφαία ή υδρόγειο με σταυρό.
Ο πρώτος αγώνας του συλλόγου ήταν μια νίκη εναντίον του Ηρακλή στις 26 Ιουλίου 1926 με σκορ 2–1. Ο πρώτος προπονητής του Π.Α.Ο.Κ. υπήρξε το 1926 αμισθί ο Κώστας Ανδρεάδης. Το πρώτο επαγγελματικό συμβόλαιο (4.000 δρχ. μηνιαίως) που υπογράφηκε στον ΠΑΟΚ αφορούσε τον Γάλλο ποδοσφαιριστή Ραϊμόν Ετιέν και συνάφθηκε στις 5 Σεπτεμβρίου 1928.
Η απόκτηση έδρας έγινε πραγματικότητα το 1928 στο πλαίσιο της απορρόφησης της Α.Ε.Κ. Θεσσαλονίκης, η οποία είχε ως έδρα το γήπεδο του Σιντριβανιού, που έτσι πέρασε στον Π.Α.Ο.Κ. Στις 12 Δεκεμβρίου 1930 εγκαινιάστηκε επίσημα η έδρα του Π.Α.Ο.Κ. και ακολούθησε φιλικός αγώνας με αντίπαλο τον Άρη, στον οποίο ο Π.Α.Ο.Κ. νίκησε με σκορ 2–1. Το γήπεδο του Σιντριβανιού υπήρξε έδρα του Π.Α.Ο.Κ. ως το 1959. Σήμερα στη θέση του βρίσκεται η Θεολογική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Με τον Ούγγρο προπονητή Γκιούλα Λόραντ, ο Π.Α.Ο.Κ. κατέκτησε το πρώτο του πρωτάθλημα το 1976 με απολογισμό 21 νίκες, 7 ισοπαλίες και μόλις 2 ήττες, έχοντας την καλύτερη επίθεση και άμυνα (60–17 τέρματα).
Στις 21 Ιουλίου 1979 ιδρύθηκε η Ποδοσφαιρική Ανώνυμη Εταιρία (Π.Α.Ε. Π.Α.Ο.Κ.) με πρώτο πρόεδρο και μεγαλομέτοχο τον Γιώργο Παντελάκη.
Περισσότερα για όλη την ιστορία του Π.Α.Ο.Κ. στη Βικιπαίδεια εδώ
Ο σημερινός, εν ισχύ, Ύμνος του ΠΑΟΚ γράφτηκε το 1973 από τον Μίμη Τραϊφόρο, γνωστό στιχουργό του ελαφρού λαϊκού τραγουδιού, στην εταιρεία Virna (κωδικός VIR 8) καισε μουσική του Πέτρου Γιαννακού, ενώ τον ερμήνευσε ο Πέτρος Γκαρώνης (Γκαρόνης). Μια ενδιαφέρουσα πληροφορία για την προέλευση της σύνθεσης του Ύμνου, θα τη βρείτε στο σχετικό άρθρο του ερευνητή-συγγραφέα Θανάση Γιώγλου εδώ
Σαν σημείωση να πούμε πως πριν από τον επίσημο Ύμνο έχουν καταγραφεί κι άλλες περιπτώσεις Ύμνων για τη σπουδαία ομάδα της Θεσσαλονίκης, που προφανώς δεν διατηρήθηκαν.
Το 1966 ο Βασίλης και η Νίτσα Μποέμη ηχογραφούν το πρώτο 45άρι δισκάκι της εταιρείας Greek Music (GREEK MUSIC “Μ.ΚΑΡΡΑΣ – Α.ΚΡΥΣΤΑΛΛΑΚΟΣ – Β.ΖΑΛΙΜΙΔΗΣ”) με κωδικό Greek Music – GM 1. Ο Βασίλης Μποέμης έιναι ο στιχουργός και η Νίτσα η συνθέτρια, ενώ το ερμηνεύει ο Μποέμης συνοδεία της Νίτσας. Το δισκάκι είχε δύο τραγούδια τα “Π.Α.Ο.Κ.” και “Μετανιωμένη” . Η σημαντική πληροφορία (και ίντριγκα μαζί) είναι πως ο Βασίλης Μποέμης έχει γράψει και ερμηνεύσει και τον επίσημο Ύμνο του Άρη Θεσσαλονίκης.
Το 1971 κυκλοφορεί από τη VASIPAP (Βασίλης Παπαδόπουλος), επίσης το πρώτο 45άρι της εταιρείας (VAS – 1) και περιέχει κι αυτό τραγούδι που λέγεται Π.Α.Ο.Κ.! Το τραγούδι έγραψε (σύνθεση και στίχοι) ο ίδιος ο Βασίλης Παπαδόπουλος και το ερμήνευσε ο Φώτιος Καλατζόγλου. Η πλευρά VAS -1B περιείχε το τραγούδι του Αθανάσιου Σημαιόπουλου με τίτλο “Η νοσταλγία”, που ερμήνευσε ο ίδιος.
Το 1972, δύο κυκλοφορίες αφορούσαν τον Π.Α.Ο.Κ.
Η μία ήταν από τον Λεωνίδα Μπουρνέλη και την δισκογραφική του ΚΥΚΛΑΔΕΣ, όταν κυκλοφόρησε το 45άρι Κυκλάδες – KG 22 με τα τραγούδια “Ο Π.Α.Ο.Κ. Κυπελλούχος” και “Ο αμανές του Μπουρνέλη”. Το τραγούδι του Π.Α.Ο.Κ. τους στίχους έγραψε ο εξαιρετικός λαϊκός στιχουργός Δημήτρης Γκούτης και το ερμήνευσε ο συνθέτης Λεωνίδας Μπουρνέλης μαζί με την Μαριάννα Φωτιάδου (που μάλλον σε αυτό το τραγούδι εξαντλείται και η καριέρα της). Ήταν η χρονιά που ο Π.Α.Ο.Κ. πήρε το πρώτο Κύπελλο Ελλάδας Ποδοσφαίρου στην περήφανη ιστορία του. Το άλλο τραγούδι ήταν δημιουργία και ερμηνεία του Μπουρνέλη.
Η δεύτερη κυκλοφορία είναι η… πρώτη που περιέχει τη λέξη Ύμνος κι εδώ πάλι το μοναδικό…! Η εταιρεία SOUVENIR κυκλοφορεί το πρώτο της (και τελευταίο στην περίπτωση αυτή) 45άρι δισκάκι, με τον κωδικό S 01. Περιέχει τα τραγούδια “Ο ΥΜΝΟΣ ΤΟΥ Π.Α.Ο.Κ.” και “ΝΑΝΑ”. Τους στίχους για τον Ύμνο έχει γράψει ο Κ. Πεζάνης που ερμήνευσε και το τραγούδι. Τη μουσική έχει γράψει ο Χ. Λεπτοκαρόπουλος. Ο Πεζάνης το 1968 είχε γράψει στίχους για τους “The Strangers”, από τα πιο γνωστά συγκροτήματα της Θεσσαλονίκης με τον Νίκο Αντωνιάδη, που με την κυκλοφορία του πρώτου μικρού δίσκου τους το 1966 έκαναν επιτυχία. Οι στίχοι του Πεζάνη ήταν σε δύο τραγούδια χριστουγεννιάτικα, τα “Χριστούγεννα – Χριστούγεννα” και “Πρωτοχρονιά”. Πρόκειται για την πρώτη κυκλοφορία χριστουγεννιάτικου τραγουδιού από ελληνικό συγκρότημα/καλλιτέχνη (σύμφωνα με τον ερευνητή/αρθρογράφο Αλέξανδρο Ριχάρδο, πηγή: rockmachine.gr).
Περισσότερα για τα τραγούδια και ύμνους για τον Π.Α.Ο.Κ. εδώ
Η φωτογραφία προέρχεται από το επίσημο site της Π.Α.Ε. Π.Α.Ο.Κ.